Tapenade aux Câpres et aux Olives Vertes (France)

Recipe by kenza
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Toujours dans notre série « Recette du monde », Cartier Saada vous présente cette fois une recette des plus faciles mais aussi des plus savoureuses : la tapenade aux câpres et olives vertes, parfaite pour l’apéritif ! Découvrez comment réaliser facilement la tapenade qui, sans aucun doute, sent bon le soleil avec les olives et câpres soigneusement préservé par Cartier Saada ! Bonne dégustation ! #Recettesfaciles #ProduitsCartierSaada #RecettesDuMonde #Tapenade #OlivesVertesDénoyautées #Câpres

Ingredients

  • Time

    20 m

  • 4 servings

  • Cals

    163 cals

  • 200g d’olives vertes dénoyautées
  • 5 filets d’anchois
  • 100g de câpres égouttées (environ 2 cuillère à soupe)
  • 15cl d’huile d’olive
  • poivre noir
  • 2 gousses d’ail
  • jus de citron
  • 2àg d’amandes en poudre

Directions

  • Étape 1

    Épluchez l’ail, enlevez le germe, puis pilez-le avec les câpres et les anchois
  • Étape 2

    Ajoutez ensuite les olives et pilez encore
  • Étape 3

    Transvasez la préparation dans un grand bol, ajoutez-y les amandes en poudre, un filet de jus de citron et poivrez. Ajoutez enfin l’huile d’olive et mélangez bien.

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